O Crazy Monkey é uma receita clássica, desenvolvida pelo Carioca que já foi muito executada em DIY com o passar dos anos. Infelizmente para esta receita uma de suas essências originais foi descontinuada pelo fabricante. Não nos demos por vencidos e fomos atrás de seu criador e trabalhamos com ele para criar esta versão² que mantém o espírito original e adiciona mais complexidade. Então se prepare para conhecer a experiência Crazy Monkey, uma tortinha de banana com canela e caramelo que agora conta com uma levíssima crosta de torta, que deixa o mix mais amanteigado e cremoso do que nunca.